The Skinny Food Co Rice - 290 g

4 kalorier per porsjon. Vanlig hvit ris ligger på rundt 200. Det er hele poenget med Skinny Rice — du får volumet og munnfølelsen av ris i en curry eller wok uten kaloriene som følger med.

Risen er laget av konjac, en rotvekst fra Øst-Asia som består nesten utelukkende av vann og løselig fiber. Pulveret utgjør bare 3 % av produktet; resten er vann. Konjac har ingen egen smak, og det er en fordel her: risen trekker til seg smaken fra det du lager, i stedet for å tilføre sin egen.

Egnethet: vegansk, glutenfri, uten sukker og uten fett.